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波羅蜜慈楓軒
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香積食譜
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波羅蜜的私房素菜(1):半月眉紫氣東來
2011
03
18
10:00
材料:紫色臺灣山藥半條、紅蘿蔔半條、黑木耳3片、五香豆干四塊、香菇5朵、小黃瓜2條。 調味料:橄欖油一小匙、鹽一小匙、五香粉少許、黑胡椒鹽少許、烏醋少許、素食沙茶醬少許。 備料: 1.請將山藥、紅蘿蔔,切成薄片半月型形狀待用 2.黑木耳切成小片狀待用 3.五香豆干切成條狀薄片待用 4.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 5.小黃瓜切成薄片待用 作法: 1.先將橄欖油爆熱,然後直接將上述備料1~4的食材,下鍋快炒5~6分鐘,再將鹽、黑胡椒鹽、五香粉,灑在備料上,翻炒一下。 2.再下備料小黃瓜入鍋混合,快炒約1...
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波羅蜜的私房素菜(2):羅漢什錦齋麵
2011
03
18
10:00
材料:香菇5朵、五香豆干4塊、紅蘿蔔半條、嫩豆腐1塊、素排骨酥少許、小白菜1把、紅蕃茄2顆、素食泡麵3包 調味料:素食泡麵調味包酌量、調味醬包建議不用(太油膩)、鹽少許 備料: 1.請將紅蘿蔔,切成細條形狀待用 2.五香豆干切成條狀薄片待用 3.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 4.紅番茄切成塊狀待用 5.嫩豆腐切成塊狀待用 ...
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慈濟素食食譜 (轉貼)
2009
10
20
10:00
我在此推薦幾道素食的食譜...謹供有興趣的人,做參考唷 ^_^
素食食譜 ‧ 苦盡甘來十全湯 ...
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