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波羅蜜慈楓軒
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波羅蜜的私房素菜(5):米露米露米粉湯
2011
03
27
10:00
材料:草菇酌量、五香豆干5塊、紅蘿蔔半條、玉米粒1罐、紅蕃茄3顆、黑木耳酌量、芹菜2根、米粉1包 調味料:小香油酌量、黑胡椒鹽酌量、橄欖油1小匙、鹽酌量、素蠔油酌量、五香粉酌量。 備料: 1.請將紅蘿蔔,切成細條形狀待用 2.五香豆干切成條狀薄片待用 3.草菇洗乾淨待用 4.紅番茄切成塊狀待用 5.黑木耳切成小片段 6.易開罐玉米粒(不是玉米醬)待用 7.米粉先浸泡5分鐘 ...
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香積食譜
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波羅蜜的私房素菜(4):難得糊(胡)塗(蛋)
2011
03
25
10:00
材料:紅蘿蔔1~2條、香菇5朵(或草菇少許)、蛋三顆。 調味料:橄欖油一小匙、鹽一小匙、小香油少許。 備料: 1.請將紅蘿蔔去皮後,用刨絲器具刨成細絲片形狀待用 2.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 3.草菇洗好待用 4.吃純素者用嫩豆腐替代,請切塊後待用 5.蛋打成蛋花狀待用(奶蛋素適用) 作法: 1.先將橄欖油爆熱,然後直接將上述備料1~3的食材,下鍋快炒5~6分鐘,再將鹽,灑在備料上,翻炒一下。 2.將打好的蛋花入鍋混合翻炒之;不吃蛋者用嫩豆腐替代下鍋翻炒。 3.然後滴幾滴小香油,翻炒一下,起鍋完成。...
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香積食譜
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波羅蜜的私房素菜(3):花椰請安
2011
03
24
10:00
材料:花椰菜、紅蘿蔔半條、黑木耳3片、香菇5朵、草菇少許。 調味料:橄欖油一小匙、鹽一小匙、黑胡椒鹽少許、烏醋少許、香油少許。 備料: 1.請將紅蘿蔔切成薄片半月型形狀待用 2.黑木耳切成小片狀待用 3.花椰菜切好待用 4.草菇洗好待用 5.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 ...
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波羅蜜的私房素菜(1):半月眉紫氣東來
2011
03
18
10:00
材料:紫色臺灣山藥半條、紅蘿蔔半條、黑木耳3片、五香豆干四塊、香菇5朵、小黃瓜2條。 調味料:橄欖油一小匙、鹽一小匙、五香粉少許、黑胡椒鹽少許、烏醋少許、素食沙茶醬少許。 備料: 1.請將山藥、紅蘿蔔,切成薄片半月型形狀待用 2.黑木耳切成小片狀待用 3.五香豆干切成條狀薄片待用 4.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 5.小黃瓜切成薄片待用 作法: 1.先將橄欖油爆熱,然後直接將上述備料1~4的食材,下鍋快炒5~6分鐘,再將鹽、黑胡椒鹽、五香粉,灑在備料上,翻炒一下。 2.再下備料小黃瓜入鍋混合,快炒約1...
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波羅蜜的私房素菜(2):羅漢什錦齋麵
2011
03
18
10:00
材料:香菇5朵、五香豆干4塊、紅蘿蔔半條、嫩豆腐1塊、素排骨酥少許、小白菜1把、紅蕃茄2顆、素食泡麵3包 調味料:素食泡麵調味包酌量、調味醬包建議不用(太油膩)、鹽少許 備料: 1.請將紅蘿蔔,切成細條形狀待用 2.五香豆干切成條狀薄片待用 3.買香菇溼的那種(整包裝式取出五朵)直接切成薄片待用 4.紅番茄切成塊狀待用 5.嫩豆腐切成塊狀待用 ...
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【引用】養鍋秘笈~ 把不銹鋼鍋變不沾鍋
2011
03
03
10:00
養鍋秘笈~ 把不銹鋼鍋變不沾鍋--煮婦/夫~ 必學 為了健康~~ 我們家都改用不鏽鋼鍋~~ 可是你有沒有不鏽鋼鍋會沾鍋的煩惱?? 像煎蛋, 煎魚......真的是一下鍋馬上沾...... 所以後來只好不銹鋼和不沾鍋混用.... 煎蛋煎魚時用不沾鍋, 炒菜用不銹鋼鍋.... 可是不沾鍋(黑鍋)使用一段時間後.. 表面因為受損, 開始沾鍋... 這時候也表示表面的化學物質也剝落.... 這時候又不免擔心不知道吃進去多少致癌物質了...... 這樣的煩惱你有沒有阿??????? ~~~~ ㄟ~~~ 如...
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健康常識
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活動看板:捐血活動來嚕 ^0^
2011
02
09
10:00
捐血救人,勝造七層佛屠!
希望有捐血意願者的北部朋友, 歡迎在星期天,一起共襄盛舉唷! (捐血前一天,請吃清淡食物,並請早睡不要熬夜喔) 波羅蜜在此祝福大家 平安喜樂 附註: 捐血地址:台北市信義區福德街251巷33號(松山慈惠堂廣場) (虎山親山步道登山口旁左轉上坡道) 聯絡電話:(02)2726-1735(代表號) 後記: 當天早上10點多,我抽到號碼牌是第136號等候捐血, 巧遇我以前的同事,他的號碼牌是第93號, 我們擊掌相約要捐到第100次為止---! 這次捐血贈品...
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心情隨筆
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喜氣洋洋過新年 ^0^
2011
01
27
10:00
紅色招喜氣 鈔票令人迷 揚開虎威避 眉宇傳春喜 兔躍接財利 氣連頭彩嘻 後記: 這是一疊100張連號的建國百元新鈔(共計一萬元), 願大家百事可樂、歡歡喜喜過新年唷! ...
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【公益活動】愛心早一點---早餐計畫
2011
01
05
10:00
看到股市行情上看9千多點,這代表台灣經濟開始復甦了! 但是...,在陰暗的角落仍看到有些人翻著行人專用垃圾桶......。 原來是從事資源回收的老人家,在寒風的深夜中,在垃圾桶裡翻啊翻,看能不能尋找到可以賣錢的東西。 這樣的景象,不是在鄉下,而是在台灣首善之都---台北市。 這讓我想起小時候...在小山丘上和原住民的朋友,在等待砂石車傾倒廢土後,大家拼命挖裡頭的廢土堆所遺留的廢鐵。 大人挖到廢鐵去賣,是為了賺取生活費、小北鼻的奶粉錢。而我們這些穿開當褲的小蘿蔔頭,是為了賺取零用錢,好買冰棒、糖果吃。 現在回想起來,真是點滴在心頭......。 因此,有吃過苦頭的人都懂得惜福,珍惜目前所擁有的一切。相信正在看此...
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2010慈濟社區歲末祝福迎瑞兔
2010
12
27
10:00
12/26日早上8點半,波羅蜜有幸受邀參加慈濟人歲末祝福感恩會。 從一到報到處,就讓人感受到猶如走在星光大道上,受人注目的焦點。 兩邊並排的幾十位慈濟師兄、姐們,歡迎信眾及貴賓的蒞臨, 老老少少的好厝邊及善信大德,都井然有序的進入會場中。 在短短的二個半鐘頭節目內容,真是精彩唷! 雖然僅是影片介紹及片刻歌曲:祈禱與愛與關懷、佛號歌聲, 但在此嚴寒的早上,卻是感受到如此的溫馨啊! 各位如果有空的話,可以攜眷參加唷! 12/27早上9點及下午2點、晚上7點,總...
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